1- Opportunités

2- Hypothèses

3- Site pilote 135m2

1- Opportunités

Véritable marché niche tant local qu’en export

–      Réseau des supermarchés (Carrefour, Casino, Super U, …)

–      Réseau des Hôtels

–      Restaurants & Catering

–      Particuliers

–      Export

Coût de Production : 2.800 Fcfa/kg (12 T/ha, semences, exploitation)

Coût Logistique : 400 Fcfa/kg (Transport + Manutention + Emballage)

Prix de vente : 7.200 à 10.000 Fcfa/kg (en barquette de 250g)

Marge brute : Entre 4.000 et 6.800 Fcfa/kg (MB = 68% du CA)

Sur 5.000 m2, 6T x 2 campagnes annuelles

6.000 kg x 2 x 4.000 Fcfa = 48.000.000 Fcfa

Investissement initial :

– Location terrain : 500.000 Fcfa/an

– Aménagement site : 3.000.000 Fcfa

Soit une incidence de 167 Fcfa/kg

Résultat net avant impôt : 46.000.000 Fcfa/an